Hledáte inspiraci na nové recepty? Zařaďte do svého jídelníčku cuketu! Cuketa je zdravá a nízkokalorická zelenina, která se hodí ke všemu. Chystáte se na rodinné grilování? V článku najdete návod, jak připravit marinovanou cuketu a další snadné a chutné recepty z cukety.
Cuketa je zelenina, která má velmi snadnou a rozmanitou přípravu. Lze ji připravit téměř jakkoliv a s čímkoliv. Skvěle se hodí ke grilování, do zeleninových směsí a je vhodná jako vegan či vegetariánská alternativa masa. Nezapomeňte nakouknout do Kaufland letáku nebo Penny letáku, zda nesežete cuketu za akční cenu.
Top recepty z cukety
Hledáte inspiraci na přípravu cukety a nevíte, jak si s ní poradit? Zkuste uvařit některý námi doporučený pokrm. Recepty z cukety jsou jednoduché, zdravé a chutné! U nás najdete jen ty nejlepší recepty.
Zapečená cuketa se sýrem a rajčaty
Cuketa se skvěle zapéká v troubě a výborně se chuťově hodí k rajčatům a sýru. Tento recept je vegetariánský a hodí se pro lehký letní oběd. Zapéct cuketu lze ale také s mletým masem.
Ingredience
- 1 ks cuketa
- 2 ks rajče
- strouhaný sýr
- 2 stroužky česneku
- pepř
- sůl
- bazalka či oregáno
- olej na vymazání
Postup
- Očištěnou cuketu s rajčaty nakrájíme na kolečka.
- Připravíme si zapékací mísu a lehce vymažeme olejem.
- Do mísy naskládáme osolenou cuketu a navrch rajčata. Posypeme kořením a přidáme na plátky nakrájený česnek. Nakonec přidáme strouhaný sýr.
- Pečeme v troubě do změknutí. Zelenina pustí velké množství šťávy. Hodí se k těstovinám či rýži.
TIP: Chybí vám doma potřebné nádobí? Pořiďte si domácí potřeby a vařte jako profesionálové. U nás za nákup navíc získáte cashback!
Cuketové zelí
Dušené cuketové zelí je skvělou alternativou k zelí během cuketové sezóny. Rozdíl nepoznáte! Skvěle se hodí k tradičním českým chodům jako je knedlo-zelo. Místo cibule se dá použít i jarní cibule.
Ingredience
- 3 ks cukety
- 3 ks cibule
- 1 lžička soli
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce cukr krystal
- 1 lžíce octa
- pepř a kmín
Postup
- Cukety oloupeme, rozkrojíme a odstraníme prostředek se semeny.
- Cukety nastrouháme na hrubo do hrnce a přidáme veškeré koření - pepř, sůl a kmín. Podlijeme trochou vody.
- Směs v hrnci vaříme do měkka, občas promícháme.
- Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme dozlatova na pánvi.
- Přidáme mouku a uděláme zásmažku, poté přidáme k zelí a dochutíme cukrem a octem podle chuti.
TIP: Vybavte si kuchyň kvalitními potřebami a nádobím. Usnadněte si vaření se spolehlivou značkou Tescoma.
Plněná cuketa s lečem a rýží
Tento recept můžete pojmout kreativně a podle chuti si vytvořit vlastní směs, kterou použijete pro plněné cukety. Lze přidat mleté maso, houby či sýr a místo cibule třeba jarní cibuli.
Ingredience
- 2 ks cukety
- 1 ks cibule
- 1 lžička soli
- rostlinný olej
- 2 ks papriky
- 3 ks rajčat
- 1 hrnek rýže
- 3 stroužky česneku
- pepř
- petrželová nať
- 2 vejce
Postup
- Cukety očistíme, podélně rozkrojíme a odstraníme prostředek se semeny.
- Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibulku.
- Na pánev přidáme nakrájenou papriky, česnek a rajčata. Osolíme a okořeníme. Poté dusíme.
- Po změknutí směsi vmícháme rýží a petržel.
- Vajíčka rozšleháme a osolíme. Polovinu vlijeme do směsi.
- Polovičky cuket pak plníme směsí. Poté dáme cukety na plech a zalijeme zbytkem vajec. Pečeme cca 45 min na 200 stupňů.
Grilovaná cuketa
Blíží se nám léto a letní počasí vybízí k venkovnímu grilování. Co si takhle pro změnu připravit cuketu? Na grilu chutná výborně a je skvělou přílohou k masu nebo do špízů.
Ingredience
- 4 ks mladé cukety
- 1 dcl olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce bílého vína
- sůl
- hrst čerstvý nebo sušených bylinek
- grilovací koření nebo chilli
Postup
- Cukety i se slupkou nakrájíme na kolečka nebo plátky.
- V misce si připravíme marinádu. Olej smícháme s vínem, bylinkami, kořením a česnekem.
- Nakrájenou cuketu naložíme do marinády a necháme zhruba hodinu uležet.
- Cuketu pokládáme na gril a ještě několikrát přetřeme marinádou. Několikrát pak plátky obrátíme.
- Cuketu grilujeme do zlatova a do měkka.
TIP: Nemáte ještě na léto pořádný gril, ale už se vám sbíhají sliny? Slevy na grily najdete přímo u nás!
Cuketové recepty si prostě zamilujete. Nejen, že cuketa obsahuje spoustu prospěšných minerálů, ale také se velmi snadno připravuje. Recepty z cukety jsou rychlé a chutné. Cuketu je možné zpracovat všemi způsoby - dušená, grilovaná, smažená nebo pečená.
A jeden tip na závěr. Vyzkoušejte také výborný cuketový perník, který všechny ostatní pokrmy skvěle doplní.
Získejte zdarma e-book Italská kuchyně: zdravé recepty!Kdo by nemiloval italskou kuchyni, když je plná lahodných a na přípravu jednoduchých receptů. Zaregistrujte se zdarma (stačí e-mail a heslo) a zobrazí se vám odkaz ke stažení.