Kuskus je ideální potravina, se kterou připravíte rychle jakékoli jídlo. A mnohdy u toho zamažete jen jednu pánev! Jednoduše a hravě. Ochutnejte tři kuskus recepty a přesvědčete se, že na přípravě není nic těžkého.
Co je kuskus?
Kuskus je jemná krupice z ječmene, prosa nebo pšenice. Zalévá se vařící vadou a dochucuje nejrůznějším kořením, olivovým olejem nebo máslem. Tradičně se podává se zeleninou a masem, ale může se připravit i kuskus na sladko s banánem a mlékem, rozinkami a oříšky. Vyzkoušejte si kuskus uvařit na několik způsobů!
Tip: Kuskus doplněn o vybrané druhy zeleniny či ovoce navíc doplní organismu rutin, který přispívá správné funkci krve a proti únavě či stresu. Naštěstí je rutin v potravinách poměrně bohatě zastoupen.
Kuskus se zeleninou
Zdravé a chutné jídlo vykouzlíte v kuchyni raz dva. Nebojte se do něj přidat i slzovku a feta sýr nebo mozzarellu. Čerstvé sýry koupíte na eshopu Košík.cz a nákup máte doma za pár hodin.
Ingredience
- cuketa
- lilek
- jarní cibulka
- rajčata keříčková
- kuskus
- citronová šťáva
- olivový olej
- čenek
- petrželka
- sůl, pepř
Příprava
- Na pánvi opečte kolečka cukety a lilku, přidejte na jemno nakrájenou cibulku a česnek.
- Dejte vařit 500 ml vody a mezitím do mísy vsypte kuskus, který zakápnete olivovým olejem a citrónem. Pak přilijete polovinu uvařené vody.
- Okořeňte a přidejte rajčata. Kuskus několikrát dobře promíchejte a pokaždé přilijte trochu vody, dokud se zrníčka nepřestanou lepit a budou krásně nadýchaná.
- Kuskus servírujte s opečenou zeleninou, nebo i s plátky čerstvých sýrů.
Tip: Jak nakupovat levněji, ale přitom kvalitní produkty? Srovnávač cen šetří peněženku a mnohdy i přetížené nervy z nakupování. Zkuste porovnat ceny na Kupi a získejte přehled o aktuálních slevách.
Kuskus s kuřecím masem
Ideální pokrm na zahřátí. Vyzkoušejte chuť sušených meruněk, koriandru a pálivých papriček. Po jednom soustu budete mít novou energii na zbytek dne.
Ingredience
- 200 g kuřecích prsou na kostky
- cibule
- 2 lžičky pálivé paprikové pasty
- kuskus
- 200g cizrny
- sušené meruňky
- 200 ml kuřecího vývaru
- olivový olej
- koriandr, zázvor
- sůl, pepř
Příprava
- Opečte cibulku do měkka a přidejte kuřecí kousky.
- Přisypejte nakrájený zázvor a dvě lžičky pálivé paprikové omáčky - Harrisa. Omáčku a další ingredience koupíte na eshopu Rohlík.cz, který se stará o kvalitní a čerstvé potraviny.
- Vmíchejte meruňky, kuskus a cizrnu. Přilijte vývar a nechte pod pokličkou 5 minut stát. kuskus potřebuje čas, aby nasál všechnu tekutinu.
- Pak směs promíchejte, posypte koriandrem a pro ostřejší jazýčky nechte na stole pálivou omáčku na přidání.
Tip: Kuskus je lehké jídlo, které přispívá hubnutí. Nezatěžuje organismus a dodává mu potřebné živiny. Pomoc při hubnutí může i online cvičení, při kterém si vystačíte například s kuchyňskou židlí, gaučem a místo činek si vezměte naplněné lahve s vodou. Brzy poznáte, že pálit tuky se nemusí jen ve fitku.
Kuskus recept na sladko
Dezert, lehká sladká snídaně nebo netradiční recept na párty, který si všichni zamilují? Pojďte si připravit kuskus s granátovým jablkem a dalším exotickým ovocem. Alternativou může být kuskus na sladko s banánem či malinami.
Ingredience
- 2 granátová jablka
- 50 g moučkového cukru
- 30 g másla
- kuskus
- ananas
- mango
- papája
Příprava
- Kuskus zalijeme vařící vodou a necháme vstřebat.
- Po deseti minutách načechrejte vidličkou a přidejte máslo a cukr.
- Z jednoho granátového jablka vyloupejte kousky a z druhého vymačkejte šťávu.
- Smíchejte s dužinou z ovoce a jako dezert podávejte studené.
Tip: Jste právě po tréninku a máte chuť na něco sladkého? Vyzkoušejte smoothie recepty, které dodají energii a zasytí. Místo kousku čokolády si umixujte smoothie z ovoce.
Pilně cvičíte, ale ne a ne shodit faldy na břiše? Neexperimentujte se stravou a zkuste vyvážený jídelníček. Zdravá keto dieta pomáhá do jídelníčku zařadit pouze prospěšné potraviny a odnaučí každého mlsouna chuti na sladké. Vyhnete se tak rychle dodaným cukrům, které jsou pro naše tělo jen zdroj energie, ale nepřináší žádné tělu prospěšné živiny.