Víte, že červená řepa je dnes populární superpotravina? Pěstujete si ji sami a nevíte, co s úrodou? Nebo vám prostě jen chutná a hledáte inspiraci, jak řepu připravit? Pak jste tu správně. Máme pro vás připravené 3 nejlepší recepty z červené řepy!
Červená řepa je tradiční českou pochoutkou. Nejen, že se u nás pěstuje ve velkém, je u nás také velmi populární složkou jídelníčku. Nejčastěji vidíme řepu naloženou a zavařenou. Co takhle zkusit trochu zaexperimentovat? Podívejte se na další zdravé a chutné recepty, které si z řepy můžete připravit! Podívejte se, zda neseženete červenou řepu za akční cenu do Penny letáku.
Červená řepa recepty
Červená řepa je ideální ke konzumaci za syrova, jen tak z ní získáte nejvíce tělu prospěšných látek a vitaminů. Řepu je ale také možné připravit v troubě pečenou! Vyzkoušejte tyto top recepty!
Salát z červené řepy
Salát můžeme připravit jak z řepy uvařené, tak syrové. Záleží na vašich preferencích, řepa je chutná v obou případech.
Ingredience
- 3 ks červené řepy
- 50 g vlašských ořechů
- 100 g kozího sýru
- 200 g rukoly
- pepř
- sůl
- 3 stroužky česneku
Postup
- Řepy očistíme a oškrábeme, poté povaříme v osolené vodě dokud nezměknou.
- Vychladlé řepy nakrájíme na větší kostky. Dáme do mísy.
- Do mísy přidáme polámané vlašské ořechy, pepř a sůl podle chuti a rozlisovaný česnek.
- Rukolu očistíme a přidáme do salátu. Nakonec ozdobíme kozím sýrem nakrájeným na kostky.
Pečená řepa se zeleninou
Pečená zelenina v troubě je zdravým a chutným chodem, který nasytí celou rodinu.
Ingredience
- 3 ks červené řepy
- 3 ks mrkve
- 2 ks brambor
- 2 ks cibule
- pepř
- sůl
- 3 stroužky česneku
- olivový olej
Postup
- Červenou řepu, mrkev a brambory očistíme a oloupeme. Mrkev nakrájíme na kolečka a řepu s bramborami na kostky.
- Cibule nakrájíme na osminky a česnek na plátky.
- Nakrájenou zeleninu vložíme do pekáče. Přidáme pepř a sůl a zakápneme olivovým olejem.
- Pečeme zhruba 50 minut na 180°C.
Pomazánka z červené řepy s cizrnou
Čekáte návštěvu? Připravte pro ně jednohubky s hummusem z červené řepy a cizrny! Jednoduchá pomazánka s rychlou přípravou a lahodnou chutí.
Ingredience
- 2 ks červené řepy
- 1 plechovka sterilované cizrny
- 2 stroužky česneku
- citronová šťáva
- pepř
- sůl
- 1 lžička olivového oleje
- čerstvá petrželová nať k ozdobení
Postup
- Červenou řepu očistěte a oškrábejte, poté nastrouhejte na jemném struhadle.
- Nastrouhanou řepu vložte do mísy, přidejte utřený česnek, špetku soli a pepře.
- Cizrnu propláchněte vodou, nechte okapat. Poté rozmixujte v mixéru do kašovité konzistence spolu s citronovou šťávou a lžičkou oleje.
- Cizrnový hummus poté smíchejte s řepou.
- Pomazánku ozdobte vlašskými ořechy nebo čerstvou petrželkou.
TIP: Máte rádi smoothie? Ideální osvěžující svačinka během letních dnů. Vyzkoušejte smoothie recepty s odšťavněnou červenou řepou! Šťáva z řepy má léčivé účinky a nabudí váš organismus.
Červená řepa je bohatá na betanin, který podporuji funkci tepen a jater. Dále řepa obsahuje velké množství sodíku, draslíku a vápníku. Nesmíme také opomenout vysoký obsah vitaminu C a B. Červená řepa je velmi prospěšná pro naše tělo a měli bychom ji pravidelně konzumovat především syrovou.
Vyberte si šikovný a kvalitní spiralizér!
Spiralizér je praktický pomocník do kuchyně a s Tipli ho navíc máte za nejnižší cenu. Ty nejlepší slevy a cashback vás čekají právě na Tipli!
✩TIP: Rychlý pokrm díky spiralizéru!
Máme pro vás ještě jeden tip na velmi snadný a rychlý chod! Zpracujte řepu spiralizérem. Díky němu připravíte červenou řepu třeba na plátky, které následně opečete na chipsy nebo na nudle, které můžete jíst za syrova v salátu nebo s pestem.
SENCOR SSV 330WH
Elektrický spirálový kráječ s 3 druhy čepelí z nerez oceli a plnící trubicí. Koupíte na Alza.cz za 772 Kč
WESTMARK Spiromat
Pomocník pro zpracování syrové zeleniny s čepelemi z nerez oceli. Koupite na Euronics za 911 Kč.
Získejte zdarma e-book Zdravé pečení aneb mlsání bez výčitek!I mlsat se dá zdravě, když víte, jak na to! Zaregistrujte se zdarma (stačí e-mail a heslo) a stáhněte si e-book.